地鶏焼肉専門店しゃも家は、自社養鶏所で育てた
大分県産地鶏「豊のしゃも」を中心にご提供する地鶏焼肉専門店です。
生産から管理まで一貫して行うことで、
安全性と品質を追求し、鮮度抜群の地鶏料理をお届けしております。
焼肉はもちろん、刺身やしゃぶしゃぶ、一品料理など
豊富なメニューをご用意。
落ち着いた和の空間で、
生産者直営だからこそ味わえる地鶏本来の美味しさをご堪能ください。
しゃも家の美味しさの原点は、自社養鶏所での地鶏づくりにあります。
大分県産地鶏「豊のしゃも」の生産から管理まで一貫して行い、
安全性と品質に徹底してこだわっています。
さらに、自社ブランド「銀しゃも」の育成や卸販売も手掛けるなど、
生産者だからこそできる取り組みを続けています。
地鶏本来の旨みを活かしたお料理や、
雄と雌で異なる味わいを楽しめるしゃも料理など、
しゃも家ならではのこだわりをぜひご覧ください。
